Mini Hot Cakes Arcoíris

Por Kiwilimón

Sorprende a tus pequeños en este regreso a clases con estos deliciosos y coloridos hot cakes de arcoíris, sabor mantequilla. Son fáciles de preparar y seguro serán los favoritos para comenzar un día lleno de energía.


TIEMPO: 25 min
DIFICULTAD: Baja
PORCIONES: 4




INGREDIENTES

- 1 1/2 tazas de Harina de Trigo 

- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

- 1 cucharadita de sal 

- 1 cucharada de azúcar

- 1 1/4 tazas de Leche Entera 

- 1 pieza de huevo

- 3 cucharadas de mantequilla derretida

- 1 cucharadita de vainilla

- al gusto de colorante vegetal

- al gusto de crema chantilly para acompañar

- 1 taza de fruto rojo para acompañar


PREPARACIÓN

En un bowl cierne la harina con el bicarbonato, la sal y el azúcar.

Agrega a los polvos la leche, el huevo, la mantequilla y la vainilla e incorpora con un batidor globo hasta obtener una mezcla homogénea.

Divide la mezcla en seis bowl y pinta con los colores del arcoíris.

Calienta una sartén con teflón chico a fuego medio, vierte un poco de la mezcla de hot cakes y cocina alrededor de 5 minutos hasta que esté cocido, volteando a la mitad de la cocción. Repite con toda la mezcla hasta terminar con ella.

Sirve los hot cakes calientes, alternando los colores para formar un arcoíris. Acompaña con crema chantilly y frutas frescas.



Hot Cake Conejo

Donitas Blancas Caseras

Hojaldritas Hawaianas

 





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